経済部が多様な支援を展開
中国からの飲食業の撤退に対応して、経済部は国内環境の改善や海外での販売支援など、関連する施策を推進して、チェーンレストランや食品加工業者の多様な展開を支援しています。商務司は今年、チェーンレストラン業者を率いてタイや韓国にビジネスチャンスを探しに行く計画を立てており、将来的には台湾に友好的なチェコやポーランドなどの東欧諸国に進出して市場を開拓する可能性も排除していません。
去年以來、八方雲集などの飲食業者が相次いで中国から撤退し、瓦城も、今年2月に残っていた2つの中国店舗を一挙に閉店することを発表しました。中国は既に感染対策は緩和されていますが、回復力は理想的な状況には達しておらず、まだ観察が必要です。
台湾は中国との経済貿易関係が密接である一方で、中国側が度々政治的な圧力をかけて企業に苦しい思いをさせることがあります。このため、中国に投資するリスクを減らすため、新しい道を模索することを始めています。例えば、最近はチェコ、ポーランド、リトアニアなどの東欧諸国との友好関係が深まり、これらの市場での潜在的なビジネスチャンスを評価することが、投資家・業者の選択肢の一つとなっています。
中国からの飲食業界の離脱に対する支援策とは？経済部の役人は、業者の多様な展開を支援し、海外旅行や展示会参加などを通じてビジネスチャンスを媒介すると説明しています。商業司は今年、飲食チェーン店オーナーらを率いて、7月にタイ、10月に韓国に展示会に参加する予定です。海外展開を希望する業者に対しては、多様なマーケティング説明会や国際的な媒介交流イベントを開催し、業者がトレンドを把握し、関連法規を理解するための支援を行います。
海外市場開拓に関しては、特色ある冷凍食品や真空調理パックなど、輸出に適した製品の開発を業者に支援し、輸出チャネルの拡大をサポートします。
台湾とチェコ間の直行便が開通した後、経済部は東欧市場のビジネスチャンスを探るため、団体を派遣する計画の有無について、経済部の役人は、業者の意見を取り入れるとともに、現在作業会議を密接に開催しており、東欧旅行団の開催はまだ検討中であり、場所やスケジュールなどの詳細も検討中ですと述べました。
役人は、業者が台湾に戻ってきた場合にも関連する支援策があると述べましました。『疫後特別條例』には、商業サービス業の支援を強化するための規定が含まれており、ペーパーレスの運営や物流の削減など、飲食業のアップグレードと転換を促進する措置を準備しており、これにより、飲食環境と品質が改善されます。
商務司は今年、飲食業を支援する方針として、環境改善、グリーンレストラン認証、デジタル技術の導入、食品廃棄物の回収作業の改善を計画しています。
以上を自由財經の記事から一部を翻訳しました。
