王品は200人の幹部候補の募集
第3季は飲食業界の繁忙期を迎える見込みであり、王品（2727）は今年50店舗の新規出店を予定しており、すでに38店舗が建設中または計画が完了しています。年末までに台湾全体での店舗数は350以上に達し、これまでの最高記録を更新する見込みです。
王品グループは現在、台湾と中国の両方で408軒のレストランを展開しており、そのうち台湾では308軒、中国では100軒です。今年も王品グループは台湾市場に重点を置き、50軒の新しいレストランを台湾に追加する予定です。現在、新しくオープンした店舗は、"品田牧場"を2店舗、"就饗鐵板燒"を1店舗、"王品台塑牛排"1店舗、および"聚鍋"を1店舗開店しました。
王品グループは積極的な多ブランド戦略に対応し、人材需要が活発化しています。第3季にはさらに200人の幹部候補の募集を予定しており、傘下の韓国料理ブランド「初瓦」の台中旗艦店は6月末に台湾大道の一等地に進出し、20人の新人を募集する予定です。また、同グループの鍋料理ブランドでは、経験不問の幹部候補を募集しており、初任給は3.7万元です。将来的にはトレーニングと審査をクリアし、店長や主シェフに昇進すると、年に1万元の昇給のチャンスがあり、平均月収は9万元を超える見込みです。
瓦城泰統（2729）は、コロナ禍後の飲食業の強力な復興を迎えており、今年は計18店舗の新規出店を予定しています。その中には、時時香（9店舗）、瓦城（4店舗）、非常泰（2店舗）、1010湘（1店舗）が含まれています。さらに、7月には初めて台中に進出する樂子the Dinerや、第4季に登場予定の全新泰式餐飲品牌などもあります。今年の総店舗数の目標は二桁成長であり、158店舗に達する見込みです。
一方、漢來美食（1268）は、去年創業した「溜溜酸菜魚專賣店」の展店を今年も続ける予定であり、第3季までに2つの新しい店舗を開く予定です。その中には、商圈の特徴に基づいて開発されたストリートサイド店舗型も含まれています。今年最も重要な運営活動は、10月に台北南港の漢來大飯店の開幕となります。
現在、業務部門は宴会場のウェディングや春の宴会の予約を受け付けており、開業初期には宴会場やフルデイニングレストラン（ビュッフェ）に加えて、高級中華レストラン、ロビーラウンジ、ケーキ・お菓子・ギフトショップも運営される予定です。
以上を自由財經の記事から一部を翻訳しました。
