先着200の業者に最大9000元の開発補助金支給
コロナウイルスの流行はビジネス・経済や社会に大きな影響を与え、レストランでの外食習慣が徐々にテイクアウトやデリバリーへと変化しています。既に多くの業者がオードブルや弁当を作り、消費者の関心を集めています。經濟部はレストラン経営者にテイクアウト市場でのビジネスチャンスの転換と発展を促すため、「2022年經濟部盒餐徵選活動」を開催し、先着200の業者に3000〜9000元の開発補助金(1件3000元、最大3件で9000元)を支給し、店内飲食減少により国内消費減少の影響を緩和するため、レストラン業者に質の高いテイクアウト市場の発展を促すのが目的です。
コロナウイルスの流行が始まって以来、感染対策に伴い、レストラン業者は持ち帰りようの弁当や冷凍食品の販売、あるいはデリバリープラットフォームとの連携を始め、感染拡大のを少しでも緩和することに努めています。テイクアウトの飲食物の質を高め、消費者により良い選択肢を提供するために、台湾産のお米を使用することや、副原料として地元食材を50%以上使用することや、包装による食事の品質と維持(ソースの分離など)、お弁当全体のデザイン(お持ち帰り用の箱のデザインなど)、今回のキャンペーンでは、4つのポイントを掲げています。また、環境保護対策に基づき、環境保護や二酸化炭素削減の要素に適した包装材の使用、余分な食材の使用、台湾米ラベルの取得などの追加項目があり、環境保護や健康を重視する人、地元食材を好む人への働きかけを行っています。
箱詰めされた食品を1品ずつ説明用紙に記入し、1業者あたり最大3点のお弁当をキャンペーンに応募することができます。環境に配慮し、二酸化炭素を削減する包装材や台湾米ラベルなどの原料原産地証明書を表示している参加者は、審査員から追加ポイントを受け取れる可能性が高くなります。經濟部は、コロナ禍にこのキャンペーンに取り組んでる業者を対象に今すぐ登録して利用するように呼びかけており、先着200の業者に3000〜9000元の開発補助金が支給されます。
詳しい情報は【2022年經濟部盒餐徵選申請網址】或いは、【臺灣美食Facebook】から応募できます
以上の記事を中華民國經濟部から一部を翻訳しました。
